深有体会2013年以来，每酒店生意都下滑很，但人工原材料成本上升，整消费趋势又引得酒店纷纷转型，走平民化线，菜价想上提很难，老板能压缩利润空间惠州市店业协会相关负责人曾说，2013年至2014年，惠州市五星级店营收比上年至少3成，其他星级酒店降了至少两成，酒“普天超五类网线”质生活的新一代，更愿意花钱买受，为高档产品和服务买单。高星级酒店回归市场后，方面要放下身价，走大众化、市场化的道，另方面也引导百姓的消费水平不断提高。酒店成功得益于决策正确，经营失败是由于决策失。酒店理看似单，但实际却有很多方面需要注意来看看管理出

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